shadi مٌساعد المُدير::
العمر : 30 المساهمات : 571 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: أرز أسباني بالدجاج الأحد أغسطس 16, 2009 4:18 pm | |
| [b][size=16] [/b][/size]المقادير:
دجاجة مقطعة أرباع نصف كاس زيت زيتون 2 بصل مفروم 1 فلفل رومي مفروم 3 فلفل حار مفروم نصف برتقالة مقطعه إلى شرايح 3 طماطم مقطعة مكعبات فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة (قرفة- هيل- زعفران) ربع ملعقة صغيرة قرنفل ملح
الطريقة:
- شوحي الدجاج في قليل من الزيت ثم اخرجي الدجاج . - ضعي البصل وقلبيه حتى يصفر لونه ثم الفلفل الحار والرومي والبرتقال وقلبي لمدة عشر دقايق ثم ضعي الطماطم والبهارات وقطع الدجاج ثم قلبيها . - ضعي ماء ساخن والملح ثم غطي القدر حتى ينضج الدجاج . - اخرجي الدجاج وصفي المرق ثم ضعي الرز واتركيه حتى ينضج ثم ضعي الدجاج والخضار المصفاة وقلبي .
وبالهنـــــا والشفـــــا
| |
|
angle girl مٌشرفـة
العمر : 28 المساهمات : 355
| موضوع: رد: أرز أسباني بالدجاج الخميس أغسطس 20, 2009 3:52 am | |
| | |
|
Abo Toffe عضٌو جديدٌ
المساهمات : 19
| موضوع: رد: أرز أسباني بالدجاج الجمعة أغسطس 21, 2009 2:44 pm | |
| | |
|